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Sylvie Jurietti
Musée d’Archéologie du Jura
Tél. 03 84 86 11 73
MOTS CLÉS
Agriculture, élevage
Public averti
Rencontre scientifique
Antiquité
Moyen Âge

Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent des origines à l’époque médiévale

du 02 au 05 novembre 2011
à la Maison diocésaine de Montciel, à Lons-le-Saunier. 
Colloque organisé par le musée d’archéologie du Jura à Lons-le-Saunier, l’Inrap et le Laboratoire de Chrono-environnement de Besançon (UMR 6249).

À l’issue des fouilles sur le tracé de la future ligne à grande vitesse (LGV) Rhin-Rhône, le bilan est riche pour l’histoire de la meunerie, en particulier antique et médiévale avec la découverte d’un moulin hydraulique antique à Burgille et des restes de moulins médiévaux à Thervay. A ceux-ci, s’ajoutent les fouilles des villas antiques de Brans et de Chaucenne où des vestiges interprétés comme des fondations de moulins à traction animale ont été découverts. Ces découvertes effectuées dans un espace restreint offrent l’occasion d’organiser un colloque international permettant de faire un premier point sur l’archéologie du moulin.

Lieu : Maison diocésaine de Montciel - 23 avenue de Montciel - 39016 Lons-le-Saunier. 

Présentation générale du colloque

Les recherches récentes, et notamment le développement de l’archéologie préventive, amènent à la multiplication de découvertes de vestiges de moulins, qu’ils soient antiques ou médiévaux. Ce colloque sera l’occasion de faire le point sur ce type de découvertes.

Subdivisée en deux temps, cette rencontre sera dans un premier temps consacrée à des études de cas et dans un second temps à des présentations de synthèses. Les études de cas concerneront chacune des périodes chronologiques (antique et médiévale) et se feront sous la forme de présentation orale ou de poster.

Lors des présentations de synthèse, plusieurs thèmes transversaux pourront être abordés : les problèmes de détection des moulins lors des opérations archéologiques, l’évolution des systèmes hydrauliques et des mécaniques, ou les différents éléments constitutifs du moulin. La thématique des meules, souvent le principal témoin archéologique de l’évolution des techniques de transformation des céréales, vient immédiatement à l’esprit avec des questions à la fois d’ordre typochronologique et de choix des matières premières. Il s’agit aussi d’établir une première typologie des pièces en bois (roue, engrenages, pales, lanterne,…) afin notamment de pouvoir mettre en place une esquisse des techniques de charpente et d’hydraulique. Les discussions restent de toute façon ouvertes sur d’autres questions, concernant par exemple l’implantation du moulin, les aspects économiques, et environnementaux, etc.