Rencontres d’archéobotanique : Agriculture et fructiculture de l’époque gallo-romaine jusqu’au début de l’époque moderne. Continuité et changements dans la production végétale

du 23 au 26 juin 2011

à Grand (Vosges)

Renseignements et inscription
Julian Wiethold
Inrap, Laboratoire archéobotanique, Centre archéologique de Metz
12 rue de Méric, 57063 Metz cedex 2.
Tél. : 03 87 16 22 51.
Contact : julian.wiethold@inrap.fr
Date limite d’inscription : 30 avril 2011.
Date limite d’envoi des résumés : 15 mai 2011.

Organisateurs : Caroline Schaal (Pair), Julian Wiethold (Inrap), Thierry Dechezleprêtre (conservateur du site archéologique de Grand),avec le soutien : du Conseil général des Vosges, de l’Inrap, du Pair, de la Drac de Lorraine et de l’Association pour le développement de la recherche archéologique Lorraine (Adral).

La table ronde annuelle des carpologues permet non seulement d’engager des réflexions et des débats autour des recherches archéobotaniques récentes, de présenter les travaux universitaires et d’opérations d’archéologie préventive en cours ou déjà finalisées. Elle permet également des échanges scientifiques concernant des macro-restes indéterminés lors des sessions de laboratoires et l’observation de la flore locale.

Les rencontres de 2011, autour de la continuité et des changements de l’agriculture et de la fructiculture de l’époque gallo-romaine jusqu’au début de l’époque moderne, permettront notamment de débattre des questions suivantes :
- La céréali- et fructiculture gallo-romaine : une première industrialisation de l’agriculture ?
- De l’Antiquité tardive au haut Moyen Âge : continuité ou changements des systèmes agricoles ?
- Le Moyen Âge : stabilité des systèmes agricoles et crise ? Une réponse à la destruction des ressources naturelles ?