La cité médiévale de Guérande a-t-elle une origine antique ? Les éléments architecturaux (tuiles, petits appareils) récemment découverts, en place ou détruits, pourraient bien le confirmer. De la céramique gallo-romaine est bien attestée dans ce chantier, mais les archéologues ne l'ont pas encore découverte dans des niveaux bien stratifiés.

La collégiale remonte principalement au XVe siècle mais qu'en est-il d'édifices plus anciens ? Deux, voire trois édifices antérieurs semblent être présents. Si leur datation précise est à confirmer, le plus ancien pourrait être antique (Ier-Ve siècles de notre ère), le plus récent d'époque romane (XIe-XIIe siècles). Au XVe siècle, l'édifice gothique s'est fondé sur ces bâtiments plus anciens.

Le chroniqueur médiéval Froissart rapporte que pendant la guerre de succession de Bretagne, en 1342, Guérande « serait prise et pillée ». Ce récit est discuté depuis le XIXe siècle. Les découvertes de la place de la Psalette semblent bien confirmer une importante césure au XIVe siècle où plusieurs maisons sont détruites puis une place créée aérant le parvis de la collégiale.