Des archéologues recherchent des vestiges enfouis dans le parc d’un château abandonné, en banlieue parisienne.
Autour de ce chantier expérimental, des personnages facétieux évoquent le souvenir d’un évènement gastronomique hors du commun.
La découverte des reliefs d’un grand banquet éclaire l’évènement fondateur qui s’est déroulé ici le 23 avril 1983 : une performance spectaculaire de l’artiste suisse Daniel Spoerri qui avait convié le gotha de l’art contemporain à un déjeuner de tripes.

Une rencontre entre la science, la création, la mémoire et l’absurde, à l’occasion des premières fouilles archéologiques de l’art contemporain.