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Autour de la table : l'alimentation à l'âge du Bronze et au premier âge du Fer

Participer - Appel à communication

Jusqu'au 30 septembre 2016

Musée d’Archéologie Nationale - Domaine National de Saint-Germain-en-Laye, Saint-Germain-en-Laye

Publié le

11 juillet 2016

Mis à jour le

19 septembre 2016

Journée thématique APRAB du vendredi 3 mars 2017

Pour plus d'informations : http://aprab.hypotheses.org/

Entre mer et terre, sauvage et domestique, l'association pour la promotion des recherches sur l'âge du Bronze (APRAB) organise une journée autour du thème de l'alimentation à l'âge du Bronze et au premier âge du Fer. Que mange-t-on, que boit-on, quelles sont les modalités d'acquisition et de transformation des denrées, les façons de consommer, de conserver et de diffuser?

Cette thématique n'a encore été abordée que de façon partielle et souvent monodisciplinaire pour cette période chronologique. Il est proposé de l'explorer par le biais de différentes méthodes et disciplines (archéozoologie, archéobotanique, archéologie, analyses chimiques et isotopiques, ethnologie, expérimentation,…..) afin d'approcher les pratiques alimentaires et sociales des communautés anciennes européennes.

La journée sera organisée autour de communications orales de 20 minutes et de posters. Elle sera suivie d'une publication.

Comité d'organisation : Ginette Auxiette, Caroline Mougne, Rebecca Peake et Françoise Toulemonde

Appel à communications et formulaire d'inscription (APRAB 2017) (doc, 50 Ko)

Voir aussi :

Voir le dossier sur l'archéologie de la vigne et du vin

Voir le dossier sur l'archéologie du sel