Les sites : Antiquité La viticulture de la moyenne vallée de l’Hérault pendant le Haut-Empire : les amphores

Les amphores de Soumaltre à Aspiran

Un ensemble funéraire gallo-romain a été découvert en 1999 à Soumaltre, dans la moyenne vallée de l'Hérault. Situé le long d'une importante voie antique, à proximité d'une ferme auberge et d'un atelier de potier, il a été occupé entre 20 et 120. Huit à neuf des vingt-sept crémations mises au jour ont livré des restes d'amphores brûlées (une à trois par tombe). La fréquence exceptionnelle de ce type de dépôt pourrait être mise en relation avec la fonction viticole de l'établissement voisin de Renaussas à Valros et avec la production de conteneurs amphoriques.

Les amphores inhumées de La Céreirède à Lattes

L'ensemble funéraire de la Céreirède a été mis au jour à 1,5 km de Lattes en 2002. L'occupation d'époque romaine est représentée par trois crémations et quatre inhumations datées des II^e et III^e siècles de notre ère, établies le long d'une voie ou dans l'emprise du fossé comblé d'un enclos d'époque républicaine. Le dépôt d'amphore vinaire est attesté par un exemplaire brisé intentionnellement (trace de découpe), dont les fragments ont été mis en place sur les résidus charbonneux d'un bûcher en fosse daté de la seconde moitié du II^e siècle. Par ailleurs, les fragments disjoints d'une amphore ont été retrouvés parmi d'autres récipients sur une couverture en bois au-dessus du cercueil contenant une inhumation de la première moitié du III^e siècle.

Hervé Pomarèdes, Cécile Jung et Michel Compan (Inrap)