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Engrain, amidonnier et épeautre : l’agriculture et l’alimentation végétale du Néolithique au haut Moyen Âge en Lorraine à partir des données archéobotaniques

À voir, à écouter - Conférence
par Julian Wiethold, archéobotaniste à l'Inrap
Vendredi 3 février 2017 à 20 h 30
Musée du pays de Sarrebourg, Sarrebourg (Grand Est)
Mis à jour le
02 février 2017

Entrée libre

Lors de cette conférence Julian Wiethold, archéobotaniste à l’Inrap, présentera l’agriculture et l’alimentation végétale de nos ancêtres sur le territoire lorrain, du Néolithique au haut Moyen-Âge.

Le développement agricole, de ses débuts (5 200 ans avant notre ère) jusqu’à la fin du haut Moyen-Âge (fin IXe siècle), sera au cœur de son intervention. Les études archéobotaniques réalisées lors de fouilles d’archéologie préventive permettent en effet de connaître l’évolution des plantes cultivées, les méthodes de culture, de récolte, de traitement ainsi que leur consommation.

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57400 Sarrebourg
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