La naissance de l'agriculture ne peut s'appréhender sans l'archéologie qui documente les pratiques agricoles des sociétés passées et permet de mieux comprendre la question de l'occupation des territoires, de leur mise en culture et de leur anthropisation. Des connaissances indispensables pour penser le rapport de l'homme à la nature et l'évolution des écosystèmes.

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From the bee to the elephant, including the carp, the falcon, the pig, the dog and the cat, domesticated species are as diverse as they are...

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When we contemplate our present landscapes, we know now that they are the result of profound changes: for seven millennia, the successive...