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Ep.17 : Les cuisines de Reims la romaine
Documentaires
Publié le
04 mars 2014
Mis à jour le
28 février 2017
Collection
Les experts du passé
Menant recherches de terrain et analyses dans des laboratoires à la pointe de la technologie, ces experts font parler les indices cachés parfois depuis des millénaires. En suivant leurs enquêtes, les 30 épisodes vous proposent une vision inédite de l'histoire et de la vie quotidienne des populations passées.
Juillet 2012 au cœur de la ville de Reims, la fouille d’un site archéologique gallo-romain a révélé la présence de milliers de fragments de céramique.
Juillet 2012 au cœur de la ville de Reims, la fouille d’un site archéologique gallo-romain a révélé la présence de milliers de fragments de céramique.
Les experts vont tenter de répondre à 3 questions :
De quels récipients proviennent ces fragments ? Contiennent-ils des traces d’aliments ? La conquête de la Gaule par César a-t-elle modifié les traditions culinaires des habitants ?
Nous appellerons cette affaire : les cuisines de Reims la romaine
Les experts vont tenter de répondre à 3 questions :
- De quels récipients proviennent ces fragments ?
- Contiennent-ils des traces d’aliments ?
- La conquête de la Gaule par César a-t-elle modifié les traditions culinaires des habitants ?
Nous appellerons cette affaire : les cuisines de Reims la romaine