Les Paysans

Publié le jeudi 22 novembre 2012 · Mis à jour le mercredi 27 novembre 2013
Conférences dans le cadre des Rendez-vous de l'histoire de Blois,
en relation avec l'exposition "Festins de la Renaissance" au Château de Blois

Vendredi 18 octobre 2012
Antenne Universitaire
41000 Blois
Le développement récent de l’archéologie nationale permet à présent de mieux cerner divers aspects de la relation des habitants des campagnes à leur environnement sur le temps long (de l’âge du Fer aux Temps modernes) : la formation et l’évolution de types d’habitats ruraux ; la gestion des ressources environnementales végétales et animales ; l’impact sur les paysages de ces exploitations.
 
La période gallo-romaine est particulièrement indiquée pour susciter le débat de clôture, car c’est celle sur laquelle les recherches archéologiques commencent à bouleverser les problématiques traditionnelles.

Les vidéos des conférences

Nouvelles recherches sur l'agriculture en Gaule. Le déterminisme des sites

(9h30) par François Malrain, ingénieur de recherche à l'Inrap, chercheur à l'UMR 8215

Introduction

(10h30) par Jean-Paul Jacob, président de l'Inrap

De l'engrain au seigle. Céréales et traitement des récoltes de la fin de la Préhistoire au haut Moyen Âge.

(11h) par Julian Wiethold, chargé d'étude en carpologie et palynologie à l'Inrap, chercheur à l'UMR 6298

L'élevage et les productions animales dans les campagnes franciliennes du premier Moyen Âge. Une adaptation aux contraintes des terroirs ?

(12h) par Stéphane Frère, chargé d'étude en archéozoologie à l'Inrap, chercheur à l'UMR 7209

Le village et les champs. Évolution des formes d'habitat et des organisations de terroirs au Moyen Âge en Île-de-France.

(14h) par François Gentili, ingénieur de recherche à l'Inrap, chercheur à l'UMR 7041

La ferme du Colombiers à Varennes-sur-Seine (XVI-XVIIIe siècles). Économies d'un site, ascension de petites élites et mutation du monde rural.

(15h) par Séverine Hurard, ingénieure de recherche à l'Inrap, chercheuse à l'UMR 7041

Table-ronde : Innovations dans les types et modes de productions agricoles en Gaule romaine

(16h15) Intervenants (de gauche à droite) :
  • Christophe Pellecuer (conservateur au SRA Languedoc)
  • Catherine Chauveau (Modérateur, Inrap) 
  • Martial Monteil (maître de conférences à l'université Nantes)
  • Hervé Pomarèdes (ingénieur de recherche à l'Inrap)
  • Frédéric Trément (professeur à l'université Clermont-Ferrand)
  • Véronique Pissot (chargée d'étude en céramologie à l'Inrap)