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Marie-Christine Carle
Direction du développement culturel et de la communication, Inrap
Tél. 01 40 08 80 53
marie-christine.carle@inrap.fr
MOTS CLÉS
Exposition
Franche-Comté
Industrie, artisanat

Tournez moulins ! Céréales, moulins et fours du Jura, Ve-XVIe siècles

du 29 octobre 2011 au 15 janvier 2012
au musée des Beaux-Arts de Lons-le-Saunier
Musée des Beaux-Arts
Place Philibert de Chalon
39000 Lons-le-Saunier.
Tél. : 03 84 86 11 73.
Contact : musee.archeologie@ville-lons-le-saunier.fr
www.musees-franchecomte.com
Du mardi au vendredi, de 14 h à 17 h ; samedi, dimanche et jours fériés, de 14 h à 18 h.
Fermé le lundi et aussi du 23 au 26 décembre 2011 et du 31 décembre 2011 au 2 janvier 2012. 

Exposition réalisée par le Musée d’Archéologie du Jura de Lons-le-Saunier « en résidence » au Musée des Beaux-Arts. 

Au travers des découvertes réalisées dans le Jura et la vallée de la Saône, en particulier sur le tracé de la ligne LGV, le public découvrira toutes les étapes qui permettent d’obtenir du pain à partir des céréales, du Néolithique à l’époque moderne : récolte, stockage, battage, mouture, fabrication et cuisson. 
L’exposition est présentée à l’occasion d’un colloque international sur la mouture et les moulins, de l’époque gauloise et à l’époque moderne, qui a lieu à Lons-le-Saunier du 5 au 12 novembre 2011.