Archéocapsule « Manger et boire, c’est tout une histoire »

Qu’est-ce que l’archéologie nous apprend sur l’évolution des pratiques alimentaires en France, à travers l’histoire ? Des chasseurs-cueilleurs au développement de l’agriculture, en passant par l’introduction de nouveaux produits venus de très loin, ou encore les carences et inégalités alimentaires mises en évidence par les études anthropologiques sur les populations anciennes, on dresse le portrait de l’histoire de notre alimentation.

En complément, le musée de Feurs expose une partie de ses collections issues de fouilles archéologiques locales, en lien avec les pratiques alimentaires.