Émissions de radio
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Mis à jour le
02 juin 2016
Collection
Le Salon noir

Chaque semaine, l’actualité de l’archéologie, les avancées de la recherche française et internationale.
Plus de 200 émissions diffusées depuis 2007 à écouter, réécouter ou podcaster.
 

Avec Olivier Weller, chargé de recherche au CNRS

date et heure

Le Salon noir, France Culture, le mercredi de 14h30 à 15h 
Par Vincent Charpentier
Émission du 11 février 2009
 
Archéologie du sel
Filtrage de cendres salées.
© O. Weller.
Est-ce au prix de nombreux efforts, armés de sciences physiques et chimiques que les archéologues en retrouvent les infimes traces ? Les approches croisées des ethnologues, des archéologues, des historiens et des environnementalistes permettent aujourd'hui de renouveler profondément nos connaissances sur l'exploitation généralisée des sources salées, des terres salées, de l'eau de mer, et du sel gemme. Ainsi, d'extraordinaires techniques ont été mises en oeuvre. Olivier Weller nous retrace ici non seulement une Histoire des techniques, mais surtout une Histoire sociales autour de ce matériau invisible aux archéologues.
 

Les livres

Dirigé par Olivier Weller, Alexa Dufraisse, Pierre Pétrequin, Sel, eau et forêt D'hier à aujourd'hui, Presses universitaires de Franche-Comté - Octobre 2008.
Depuis huit millénaires au moins, les sociétés agricoles ont considéré le sel comme une source de vie et de richesse dont l'origine s'inscrivait dans les mythes. Les approches croisées des ethnologues, des archéologues, des historiens et des environnementalistes permettent aujourd'hui de renouveler profondément nos connaissances sur l'exploitation généralisée de l'eau de mer, des sources salées, des terres salées et du sel gemme. Ainsi, d'extraordinaires techniques ont été mises en oeuvre, tandis que les logiques sociales plaçaient le sel au centre des systèmes de croyance, un peu partout dans le monde. Les vingt-quatre contributions regroupées dans cet ouvrage ont été présentées en octobre 2006 lors d'un colloque international du bicentenaire de la mort de Claude Nicolas Ledoux, l'architecte génial de la Saline Royale d'Arc-et-Senans. Rompant avec les limites entre disciplines scientifiques et les cloisonnements géographiques, les auteurs proposent une nouvelle lecture de l'exploitation du sel en abordant la longue durée, depuis la Chine et le Mexique préhispanique jusqu'à l'Europe préhistorique, ou encore des salines médiévales continentales au sel antique méditerranéen. C'est donc d'histoire technique et sociale qu'il s'agit, en relation avec les modifications environnementales.
Durée :
30 minutes
Réalisation :
France Culture
Production :
France Culture
© Radio France
Année :
2009
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