Carpologue

Spécialiste qui étudie les graines et les fruits recueillis dans le cadre d’opérations archéologiques. Sur le terrain, il participe à la mise en place de la stratégie de prélèvement et d’échantillonnage des restes végétaux et conseille sur les méthodes d’échantillonnage et de tamisage. En post-fouille, il réalise le tri et l’identification botanique des macro-restes à partir de collections de références. Il propose une restitution des pratiques agricoles et des habitudes alimentaires ou du milieu naturel. Il contribue à l’enrichissement de la compréhension des relations entre la société humaine et son environnement.