Les premières productions laitières néolithiques en Europe Atlantique

Une équipe internationale de scientifiques, dirigée par des chercheurs de l'Université de York, a analysé des restes de produits laitiers dans les poteries utilisées par les premiers agriculteurs qui se sont installés le long de la côte atlantique de l'Europe il y a 7 000 à 6 000 ans. Les sites de Lannion (Côtes-d'Armor) et d'Alizay (Eure) fouillés par l'Inrap sont directement concernés par l'étude.